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安科瑞 吳雅芳

近幾年來，隨著國民經濟的快速發展和生活水平的不斷提高，飲食產業蓬勃發展。各地大小餐館，人聲興旺、生意紅火，滿足了人們日益增長的餐飲需求。但是想象一下，在炎熱的夏天，晚飯后，一家人正在微涼的晚風中悠閑地在街上散步，突然被一股濃濃的辣味撲面而來...那種感覺，真的不好受！

飲食業油煙是PM2.5的直接排放源之一，油煙中含有多種揮發性有機物，能與環境中的氮氧化物反應，使大氣較氧化，加速形成二次顆粒物。煙塵污染物可以間接產生臭氧。大量未經處理的油煙污染物排入大氣，間接造成臭氧的大量產生。一般來說，森林地區的臭氧濃度可以達到0.1ppm，但*標的臭氧是看不見的，影響地區的氣候，頻繁地發區較端的氣候事件，連續氣象災害。

近年來隨著經濟的快速發展和城市化步伐的不斷加快，三產業在國民生產總值中的比重越來越大，增長速度越來越快，有關資料顯示，除機動車尾氣、工業廢氣外，餐飲行業對當地空氣質量污染已上升到三位，營業中帶來的油煙污染問題**，已成為環保投訴的熱點之一。因此加強餐飲業油煙治理和日常運行管理，消除對周圍居民的影響，已成為環保工作的一項大事。但是，由于飲食業污染源具有數量多、分布廣、間歇性排放、監測難度大等特點，單靠人力很難達到效果，所以利用科技手段，建立油煙在線系統，實現覆蓋。

餐飲油煙濃度在線監測儀是針對飲食業廚房油煙排放場合而設計的，是由油煙探頭、傳感器、控制板和顯示屏等部分組成，用于油煙、顆粒物和非甲烷總烴等污染物的排放狀況和過程參數，以及風機和凈化器的電流和開關狀態等，并可通過RS232/485或4G等方式進行數據傳輸的設備。儀支持兩路油煙排放煙道的污染物測量。

安科瑞油煙監測儀是我司響應國家對餐飲行業油煙進行，所設計的一款油煙在線監測主機。主機能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進行不間斷測量，并上傳我司的平臺或其他平臺。
為了防止商家凈化器或風機不啟動，主機還可通過電流互感器采集兩路電流信號，凈化器或風機是否真實啟動。為方便安裝人員操作，整機采用 7 寸電容觸摸屏，全中文界面設置簡單易懂。主機帶有 1 路 GPRS(可選 4G)通信接口，可插入物聯卡進行數據上傳，有手機信號的地方就可以把數據上傳出去。
針對油煙監測現場油煙成分復雜的問題，我司設計了對應的傳感器，可分析油煙濃度、顆粒物濃度等。采用合理的設計，可達到長時間運行免維護，可達到半年維護一次。

安科瑞自2012年上市以來一直保持穩定增長，公司將堅持穩健經營、持續**，為用戶提供較多較好的解決方案、產品和服務，為社會可持續發展貢獻力量。

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